शहद के प्रभाव इस प्रकार हैं:
1. फेफड़ों का सूखापन, खांसी, शारीरिक कमजोरी, आंतों का सूखापन, कब्ज, मुंह के छाले, पानी और आग की जलन और अधिजठर दर्द के लिए।
2. शहद में फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं। नियमित सेवन से एनीमिया, हृदय रोग और जठरांत्र संबंधी रोगों को रोका जा सकता है और मानव प्रतिरक्षा में सुधार किया जा सकता है।
3. शहद में मोनोसेकेराइड, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं, जिन्हें सीधे मानव शरीर द्वारा पचा और अवशोषित किया जा सकता है।
4. शहद में एंजाइम मानव शरीर में विभिन्न पदार्थों के पाचन और अवशोषण को बढ़ावा दे सकते हैं।
5. शहद में मौजूद एसिटाइलकोलाइन थकान को दूर कर नसों को उत्तेजित करता है और याददाश्त में सुधार करता है।
6. शहद में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में एंटी-ऑक्सीडेशन का प्रभाव होता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है।
7. शहद में तंत्रिकाओं को शांत करने और नींद में सुधार करने का प्रभाव होता है।
